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2013年12月22日日曜日

冬は鍋

 寒い日は鍋  で、鍋を買った♪

 娘に探してもらったら、イメージ通りのズバリを見つけ連絡くれた。鋳物で、杉の蓋があって…が、重量がなんと2,300g !今の筋力では、到底扱えない。
 残念だが方向転換し、近隣のスーパーを回ってアルミダイキャストの鍋を見つけた、重さ700g。
 肉売り場で骨付きの鶏ぶつ切りを買って、早速鶏の水炊き‥美味也

 このカラー どっかで見たことあるな~と思ったら、フランス製の鋳物の煮込み鍋の色だ‥そっか、シチューにもいけるか♪


2013年9月12日木曜日

ハスキーボイス

相手が聞き取りにくそうだし、自分でもかすれて変だと思ったので耳鼻咽喉科へ行った。駐車場が広く建物も現代的。最近の病院はシャレてるな~と中へ入って驚いた。

子供たちが、ひどく騒がしい。親もまったく注意しない。公のルールを躾けない、イコール、この30代の親たちが躾けられてないと思ったら愕然とした。

内視鏡検査の結果を写真で説明された。「声帯の筋肉が弱ってる。開いた時はいいが,閉じたときに閉じきれず空気が漏れてハスキーになる」。
筋肉に1本シワが入ってる。「あまり声を出さないんですね」「ハイ」‥‥
大事ではなかったので帰って鶏肉で煮物した。明日牛乳入れて完成♪